粳米怎么做好吃粳米為什么蒸米飯不好吃_生活知道

1、食材：粳米適量，糯米適量，小米適量，大棗適量，山藥適量，枸杞子適量，冰糖適量，水適量。
2、將適量的粳米、小米和糯米準備好，洗干凈了，提前浸泡。
3、然后在鍋里面倒入適量的水，燒開了，放入米。

4、將山藥去皮，切成丁或者滾刀塊，馬上放到鍋里面。
5、然后用大火熬粥，適量的進行攪拌，等到米開花之后，就用蛋抽子順一個方向進行攪拌，打出米油。
【粳米怎么做好吃粳米為什么蒸米飯不好吃】6、然后放入冰糖，用大棗洗干凈了，切碎了，露出棗肉。
7、將大棗放入粥里面，繼續(xù)用大火熬煮，適當?shù)倪M行攪拌。
8、等到水米變得粘稠了，放入枸杞，關(guān)火。