1、瘦肉洗凈,電飯煲煮1小時;
【電飯煲做肉松的方法 自己做安全放心又好吃】2、取出切小塊,放入攪拌機(jī)打碎 。
3、而后重新倒入電飯煲,加入白砂糖、生抽、食用油、雞精、食鹽 。
4、開啟加熱/保溫模式輪流交替使用,用硅膠刮刀翻炒 。
5、炒至水份干,金黃蓬松即可(用手檢測狀態(tài)為捏緊松開不成團(tuán)) , 放涼裝進(jìn)無油無水的干凈容器,冰箱保鮮保存 。
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