1、涼拌銀條：將銀條沖洗干凈瀝干水分裝入碗中 。碗中依照個人口味加入紅椒絲或青椒絲皆可，接下來加入鹽，蔥絲與姜絲備用 。鍋中放入適量的油 ， 等待油溫升至八成熱的時候關火，趁熱澆入碗中 。蓋上蓋子悶上一分鐘，攪拌均勻，一道好吃又下飯的涼拌銀條就做好了 。
2、銀條炒瘦肉：銀條洗凈瀝干備用 。瘦肉切絲放入碗中，碗中加入蒜和姜絲、料酒、生抽、鹽和適量的香油腌制半個小時 。鍋中燒油 ， 油熱后放入花椒粒，待炸出香味將花椒濾出 。將腌制好的肉絲倒入鍋中炒至變色后撈出備用 。另起鍋燒油，下紅椒與蔥姜炒香，放入鹽后放入銀條與瘦肉絲，翻炒均勻后出鍋 。
3、銀條炒蝦仁:將蝦仁去除蝦線，放入料酒去腥備用 。切適量的彩椒絲與姜絲 。鍋中放油，油熱后倒入蝦仁與姜絲劃炒幾下盛出，放入彩椒絲與銀條 ， 加入鹽迅速翻炒 。將蝦仁倒入鍋中，放入雞精香油，與銀條彩椒絲一起翻炒均勻后迅速出鍋 。一道清脆爽口的銀條炒蝦仁就完成了 。
【銀條怎么做好吃 銀條怎么做好吃涼拌】
4、酸辣銀條:將銀條洗凈，蔥姜蒜切絲 。干辣椒切段 。熱鍋不放油 ， 將干辣椒煸至出香味后盛出備用 。鍋中倒入適量的油 ， 待油溫升至六成熱時，將蔥姜蒜與煸炒過的干辣椒放入到鍋中 ， 小火炒香 。香味出來后，轉至大火，下入銀條迅速翻炒，加入醋、雞精、鹽、醬油調味，煸炒均勻出鍋 。
