椰青里的椰肉可以生吃 。
當我們把椰子汁喝完之后就把椰子殼拿來弄開它，把里面的椰子肉拿出來就這樣吃 。生吃的營養比較好，可是吃起來比較硬 。
椰子肉是貼著椰子殼的那一層白色的果肉 。椰子整個分三部分 。從外到內分別為：椰子殼（也可以說是表皮）、椰子肉、椰子汁 。
【椰青里的椰肉可以生吃嗎】椰子的殼很硬，比內部的肉要厚兩三倍 ， 剖開可以看到中心的椰汁流出，而緊貼著椰子殼的白色部分就是椰子肉了，椰汁和椰肉都可以直接取出來吃 ， 椰肉還可以曬干加糖吃，像商業包裝出售的椰子條，就是椰肉加工做出來的 。
