蘿卜梗怎么做好吃蘿卜梗怎么做好吃竅門_生活知道

1、將蘿卜梗洗凈，瀝干，比較粗的纖維要去除掉。
2、放入二匙鹽在蘿卜梗上。
3、靜置一段時(shí)間，使其出水，再用清水清洗一下，然后再用手將水分?jǐn)D掉、瀝干。腌漬時(shí)間1-2天會(huì)最佳。如不想等久，差不多要３０分以上。

【蘿卜梗怎么做好吃蘿卜梗怎么做好吃竅門】4、蘿卜梗切末（不要切太細(xì)），鍋中放油，絞肉先稍為炒８分熟，再放入姜末、蒜末、辣椒末、蘿卜梗，翻炒至2-3分放入調(diào)味料即可。