1、老鹵水從食品衛(wèi)生安全的角度，是有中毒隱患的 。主要成分是亞硝酸鹽含量高 。
2、大量吞服鹵水可引起消化道腐蝕，鎂離子吸收后 ， 對(duì)心血管及神經(jīng)系統(tǒng)均有抑制作用 。
【老鹵水的危害 老鹵水的危害有哪些】3、鹽鹵在醫(yī)學(xué)上也被用作藥用，可治療大骨節(jié)病、克山病、甲狀腺腫三大地方病 。但大量口服或誤服，也可以導(dǎo)致嚴(yán)重中毒 。
4、鹽鹵對(duì)皮膚及口腔、食管、目的粘膜腐蝕作用很強(qiáng)烈，口服后即出現(xiàn)胃部燒灼感、惡心嘔吐、口干、痙攣性腹痛、腹脹、腹瀉 ， 可伴有頭暈、頭痛、皮膚出疹等癥狀，臨床表現(xiàn)主要有劇烈腹痛、煩躁、消化道出血、全身乏力、瞳孔散大、呼吸困難、紫紺、血壓下降、尿少、尿閉 ， 嚴(yán)重者可致昏迷，甚至呼吸麻痹和休克，以致循環(huán)衰竭而死亡 。
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