1、蔥切細末，用布包起后，再用水沖洗，以除去嗆味 。
2、將豆腐切小丁 ， 泡入水中備用 。海帶芽泡水使其膨脹，再瀝乾水份備用 。
3、將出汁放入鍋中煮開，把味噌放到濾網中，將濾網浸入湯汁，用筷子攪拌使味噌溶解后，加入味醂拌勻 。
4、在湯碗中放入豆腐丁、海帶芽、蔥末，再倒入作法4的熱湯即可 。
【韓國味噌湯的做法 其實方法很簡單】5、味噌湯的特徵是不可重復煮沸，因為味噌再溫熱會喪失香氣，所以最好是煮好后立即享用 。
1、蔥切細末，用布包起后，再用水沖洗，以除去嗆味 。
2、將豆腐切小丁 ， 泡入水中備用 。海帶芽泡水使其膨脹，再瀝乾水份備用 。
3、將出汁放入鍋中煮開，把味噌放到濾網中，將濾網浸入湯汁，用筷子攪拌使味噌溶解后，加入味醂拌勻 。
4、在湯碗中放入豆腐丁、海帶芽、蔥末，再倒入作法4的熱湯即可 。
【韓國味噌湯的做法 其實方法很簡單】5、味噌湯的特徵是不可重復煮沸，因為味噌再溫熱會喪失香氣，所以最好是煮好后立即享用 。
