糖醋腌蘿卜的做法糖醋腌蘿卜的做法竅門_生活知道

1、主料：白蘿卜。
2、調料：食鹽半勺、冰糖100克、花椒半勺、白醋200毫升。
3、白蘿卜洗凈后，刮去外皮、切掉兩端備用。
4、用帶切菜功能的擦絲器，將白蘿卜切成一寸長短的蘿卜條。

5、取一個稍微大點兒的碗，將切好的蘿卜條全部放入。
6、先將冰糖放入，冰糖的量稍微多一些，大概抓了半把。
7、倒入白醋。
8、花椒。
【糖醋腌蘿卜的做法糖醋腌蘿卜的做法竅門】9、少許鹽，鹽不要太多。
10、攪拌均勻，腌制半個小時，就可以吃了。