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蒜苔上面的頭能吃嗎 蒜苔的蒜頭能吃嗎

蒜苔上面的頭能吃嗎 蒜苔的蒜頭能吃嗎


蒜苔上面的頭能吃 。蒜苔上面的頭是蒜苔開(kāi)花的一部分,吃的時(shí)候可以把蒜苔頭很細(xì)的那段扔掉,保留連接著蒜藤0.5厘米左右的部分 , 這部分相當(dāng)于蒜苔花的底座 , 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是很高的 。

蒜苔上面的頭能不能吃蒜苔(蒜薹),又稱蒜毫,是從大蒜中抽出的花莖,在中國(guó)分布廣泛,南北各地均有種植 。
蒜苔上面的頭能吃,可以保留連接著蒜藤0.5厘米左右的部分 。
【蒜苔上面的頭能吃嗎 蒜苔的蒜頭能吃嗎】蒜苔上面的頭同蒜苔一樣也有營(yíng)養(yǎng),可以切小段用醬油、食醋、食鹽拌食 , 也可以用來(lái)炒肉 。

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