蒜苔上面的頭能吃嗎蒜苔的蒜頭能吃嗎_蒜苔

蒜苔上面的頭能吃。蒜苔上面的頭是蒜苔開(kāi)花的一部分，吃的時(shí)候可以把蒜苔頭很細(xì)的那段扔掉，保留連接著蒜藤0.5厘米左右的部分，這部分相當(dāng)于蒜苔花的底座，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是很高的。

蒜苔上面的頭能不能吃蒜苔(蒜薹)，又稱蒜毫，是從大蒜中抽出的花莖，在中國(guó)分布廣泛，南北各地均有種植。
蒜苔上面的頭能吃，可以保留連接著蒜藤0.5厘米左右的部分。
【蒜苔上面的頭能吃嗎蒜苔的蒜頭能吃嗎】蒜苔上面的頭同蒜苔一樣也有營(yíng)養(yǎng)，可以切小段用醬油、食醋、食鹽拌食，也可以用來(lái)炒肉。