1、朝中措
宋代：朱敦儒
先生饞病老難醫 。赤米饜晨炊 。自種畦中白菜，腌成饔里黃薤 。肥蔥細點，香油慢焰，湯餅如絲 。早晚一杯無害 ， 神仙九轉休癡 。
2、行香子
宋代：劉學箕
雪白肥＿ 。墨黑修鲇 。柳穿腮、小大相兼 。金刀批臠，鮮活甘甜 。或時熬，或時煮，或時腌 。揎腕佳人，玉手纖纖 。縷銀絲、取意無厭 。羹須澹煮 ， 滋味重添 。滴兒醯，呷兒酒，撮兒鹽 。
3、詠史（九年十一月作）
唐代：白居易
秦磨利刀斬李斯 ， 齊燒沸鼎烹酈其 。可憐黃綺入商洛，閑臥白云歌紫芝 。彼為菹醢機上盡 ， 此為鸞皇天外飛 。去者逍遙來者死 ， 乃知禍福非天為 。
4、首冬寄河東昭德里書事貽鄭損倉曹
唐代：盧綸
清冬和暖天，老鈍晝多眠 。日愛閭巷靜 ， 每聞官吏賢 。寒菹供家食，腐葉宿廚煙 。且復執杯酒，無煩輕議邊 。
5、酬光祿田卿末伏見寄
唐代：姚合
下伏秋期近，還知扇漸疏 。驚飆墜鄰果，暴雨落江魚 。貴寺雖同秩，閑曹只管書 。朝朝廊下食，相庇在肴菹 。
6、虞美人影·詠香橙
宋代：吳文英
【關于腌咸菜的詩句 入冬腌咸菜的諺語或古詩】黃包先著風霜勁 。獨占一年佳景 。點點吳鹽雪凝 。玉膾和齏冷 。洋園誰識黃金徑 。一棹洞庭秋興 。香薦蘭皋湯鼎 。殘酒西窗醒 。
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