一、炸醬面
主料：面、頸背肉250g
輔料：豆瓣醬3大匙、油3湯匙、蔥姜幾片、老抽1湯匙，八角1個、黃瓜，胡蘿卜，心里美蘿卜、綠豆芽【面條的16種創意做法視頻 面條的16種創意做法】
做法：
1、肉切成小碎?。?蔥姜切片;
2、鍋里熱油，蔥姜爆香，放入肉丁炒至變色 ， 加入豆瓣醬;
3、小火翻炒均勻后稍炸一會，加入老抽、水，放入八角，大火燒開后 ， 轉中小火一直熬至湯汁;粘稠即可;
4、把醬直接澆在煮好的面條上，碼上青菜絲們就可以了;
一、炸醬面
主料：面、頸背肉250g
輔料：豆瓣醬3大匙、油3湯匙、蔥姜幾片、老抽1湯匙，八角1個、黃瓜，胡蘿卜，心里美蘿卜、綠豆芽【面條的16種創意做法視頻 面條的16種創意做法】
做法：
1、肉切成小碎?。?蔥姜切片;
2、鍋里熱油，蔥姜爆香，放入肉丁炒至變色 ， 加入豆瓣醬;
3、小火翻炒均勻后稍炸一會，加入老抽、水，放入八角，大火燒開后 ， 轉中小火一直熬至湯汁;粘稠即可;
4、把醬直接澆在煮好的面條上，碼上青菜絲們就可以了;
