1、用生粉腌肉需要放水 。
2、很多人認為用淀粉、生粉腌肉是讓肉直接裹一層粉就可以 ， 其實這樣是不對的，腌制肉首先就需要準(zhǔn)備好適量的用來腌肉的生粉或者是淀粉，將生粉或淀粉倒入碗中 。
【用生粉腌肉需要放水嗎視頻 用生粉腌肉需要放水嗎】3、接著就需要往碗中倒入少量的溫水 ， 然后將兩者攪拌均勻知道碗中沒有多余的硬塊 ， 接下來就可以將切好的肉片、肉絲都放入碗中攪拌均勻然后放置一段時間即可 。
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