1、用料：茭白、蒜末、小香蔥 、醬油、白糖、麻油多點、橄欖油少點、鹽 。
2、茭白處理好 ， 從中間剖開 ， 放在蒸鍋上蒸熟 。
3、蒸茭白期間可以切蒜末和小香蔥 。
4、茭白蒸熟后，等它稍微涼一點，用刀面拍兩下，為了讓它更松散入味 ， 切成自己喜歡的大小 。
【腌制茭白的方法 清爽腌茭白的做法】5、找一個大點的盆，放入茭白、小香蔥、蒜末、一點糖、鮮醬油、麻油（多點）、橄欖油（少點）、鹽、翻幾下，拌均勻，就能吃了 。
1、用料：茭白、蒜末、小香蔥 、醬油、白糖、麻油多點、橄欖油少點、鹽 。
2、茭白處理好 ， 從中間剖開 ， 放在蒸鍋上蒸熟 。
3、蒸茭白期間可以切蒜末和小香蔥 。
4、茭白蒸熟后，等它稍微涼一點，用刀面拍兩下，為了讓它更松散入味 ， 切成自己喜歡的大小 。
【腌制茭白的方法 清爽腌茭白的做法】5、找一個大點的盆，放入茭白、小香蔥、蒜末、一點糖、鮮醬油、麻油（多點）、橄欖油（少點）、鹽、翻幾下，拌均勻，就能吃了 。
