1、水豆腐切塊 。魚肉用姜、酒、鹽腌10分鐘 ， 姜、酒的量要多可去腥 。
【魚肉怎么做魚湯 魚肉做魚湯的方法】2、開火熱干鍋 ， 熱油 ， 放入魚肉煎5分鐘，注意不要頻繁翻動魚肉成碎塊 ， 一般翻兩次即可 。
3、往鍋中倒入三碗水、切塊的水豆腐 ， 大火燒至水開后轉為小火 ， 再燒至湯水變白，大概為10分鐘即可 。用煮鍋煮魚湯較好，湯汁會比較純 。
1、水豆腐切塊 。魚肉用姜、酒、鹽腌10分鐘 ， 姜、酒的量要多可去腥 。
【魚肉怎么做魚湯 魚肉做魚湯的方法】2、開火熱干鍋 ， 熱油 ， 放入魚肉煎5分鐘，注意不要頻繁翻動魚肉成碎塊 ， 一般翻兩次即可 。
3、往鍋中倒入三碗水、切塊的水豆腐 ， 大火燒至水開后轉為小火 ， 再燒至湯水變白，大概為10分鐘即可 。用煮鍋煮魚湯較好，湯汁會比較純 。
