丑橘不是轉(zhuǎn)基因 。丑橘是由日本農(nóng)水省園藝試驗(yàn)場(chǎng)久留米分場(chǎng)口之津試驗(yàn)站于1972年以清見與中野3號(hào)椪柑雜交育成，風(fēng)味極好，品質(zhì)特優(yōu) 。丑橘的營養(yǎng)價(jià)值比同類水果高很多，果肉富含維生素C及人體所需的微量元素 ， 每100克丑橘的營養(yǎng)素含量為熱量36.89大卡、碳水化合物9.02克、蛋白質(zhì)0.82克 。
一、丑橘是轉(zhuǎn)基因嗎
丑橘子不是轉(zhuǎn)基因 。丑橘是日本農(nóng)水省園藝試驗(yàn)場(chǎng)久留米分場(chǎng)口之津試驗(yàn)站于1972年以清見與中野3號(hào)椪柑雜交育成，由于風(fēng)味極好，品質(zhì)特優(yōu) ， 已經(jīng)成為日本近年來銷售價(jià)格最高的柑橘品種 。果實(shí)倒卵形，多為突起短頸，果皮黃橙色，果面稍粗，易剝皮，味道甜美，風(fēng)味極佳 。
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二、丑橘的營養(yǎng)價(jià)值
1、丑橘的營養(yǎng)價(jià)值比同類水果高得多，果肉富含維生素C和人體所需的微量元素，每100克丑橘的營養(yǎng)素含量為熱量36.89大卡，碳水化合物9.02克 ， 蛋白質(zhì)0.82克，纖維素1.64克 。
2、丑橘的維生素C含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于其他同類水果 。每100克丑橘的維生素C含量為50毫克/100克，普通丑橘的維生素C含量約為28毫克/100克，橙的維生素C含量約為33毫克/100克 ， 檸檬的維生素C含量約為22毫克/100克 。
三、丑橘的功效和作用
1、丑橙富含維生素C和檸檬酸，前者具有美容作用，后者具有消除疲勞的作用 。
2、丑橙內(nèi)側(cè)薄皮含膳食纖維和果膠，可以促進(jìn)通便，并降低膽固醇 。
3、橘皮苷可加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，降低血壓，擴(kuò)大心臟冠狀動(dòng)脈 ， 故丑橘是預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的食品 。研究證明，使用柑橘可以降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇，有助于逆轉(zhuǎn)動(dòng)脈粥樣硬化 。
4、在鮮柑橘汁中有一種抗癌活性強(qiáng)的物質(zhì)諾米靈，可分解致癌化學(xué)物質(zhì) ， 抑制和阻止癌細(xì)胞生長，能使人體內(nèi)除毒酶的活性倍增，阻止致癌物質(zhì)對(duì)細(xì)胞核的損傷，保護(hù)基因的完整性 。
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