1、過期的大米不可以食用 。
【過期大米可以吃嗎】2、大米過期會發(fā)生霉變 ， 存在毒性，若食用不利于健康 。過期的大米中由于沒有對人體有利的營養(yǎng)成分，所以沒有食用價值 。
3、過期的大米會存在變質(zhì)現(xiàn)象，會產(chǎn)生大量黃菌霉素，若食用后，輕則會導(dǎo)致惡心嘔吐等不適，重則會導(dǎo)致中毒或引發(fā)癌癥 ， 對健康會造成一定的影響 。
1、過期的大米不可以食用 。
【過期大米可以吃嗎】2、大米過期會發(fā)生霉變 ， 存在毒性，若食用不利于健康 。過期的大米中由于沒有對人體有利的營養(yǎng)成分，所以沒有食用價值 。
3、過期的大米會存在變質(zhì)現(xiàn)象，會產(chǎn)生大量黃菌霉素，若食用后，輕則會導(dǎo)致惡心嘔吐等不適，重則會導(dǎo)致中毒或引發(fā)癌癥 ， 對健康會造成一定的影響 。
