1、白玉蝸牛的溫度控制技術包括：地龍保溫法、塑料大棚保溫法、坑道保溫法、木屑/煤爐保溫法、熱氣保溫法、電源保溫法等 ， 以熱氣保溫法為例：該方法利用熱氣管道、鍋爐廢氣或有些工廠排出寒卻水通入養殖室作為暖源 ， 供蝸牛越冬，若停氣停水時應立刻用其他方法加溫 。
一、地龍保溫法
在墻基部鑿25厘米見方的小孔，砌上柴爐灶 ， 然后從孔口分支筑2條高30厘米、寬24厘米，長度與飼養室橫向相同的2條磚料地龍，隱藏在放置飼養架的地面以下 。在墻壁的另一端，兩條地龍交匯成一條出口 ， 煙囪排出廢氣，日夜只要柴火不熄滅，室內溫度可保持在25-30度之間 。在靠近爐子的龍頭處，為了調節室內的空氣溫度和濕度，必須多加噴水，降低地龍口的高溫 。
二、塑料大棚保溫法
塑料大棚保溫法規模小大由之（也可利用閑置或經濟效益不高的蔬菜大棚） ， 在背風旭日處 ， 用雙透明塑料薄膜建造大棚 ， 利用地溫順太陽照射輔助保溫，該方法適用于南方 ， 冬天利用大棚保溫立體養殖蝸牛時還需要輔助加溫，加溫方法靈活多樣，用固定、移動兩種簡便保溫舉措措施都可以 。
三、坑道保溫法
越冬前夕，將蝸牛轉入地下室，防浮泛、巖嫖和其他人防工事內養殖 ， 可以有效節約能源，也可以在室外選擇背風旭日或利用地形地物和太陽能重建坑道式保溫室，這種利用地溫法也需要其他保溫方法配合 。【白玉蝸牛溫度控制技術，白玉蝸牛如何越冬】
四、木屑、煤爐保溫法
這兩種燃料爐排煙管都是鐵皮制成的 ， 管道直徑為20-25厘米，三芯煤爐排煙管末端為6~7厘米，單芯爐排煙管末端為2.5厘米，排煙管與室內通道出室外，排出廢氣，提取暖氣量，凈化室內空氣 。
五、熱氣保溫法
熱氣保溫法利用熱氣管道、鍋爐廢氣或一些工廠排出寒卻水通入養殖室作為暖源，供蝸牛越冬，停水時應立即用其他方法加熱 。
六、電源保溫法
電源保溫法主要利用燈泡和電器設備 ， 燈泡可以放在箱子和箱子之間，離地面30厘米，燈泡的功率最好不要超過100w，可以多安裝幾個 ， 以均衡保溫 。保溫室的一般室內面積最好是20平方米的單間，室內制作各種立體箱式容器和木箱，箱內鋪上4~5厘米的沙土和菜園土，供蝸牛生活，一般20平方米的房間越冬成品白玉蝸牛1萬只左右，保溫周期從11月中旬到次年4月中旬為宜，需時5個月 。
