1、面粉不是香的 。在和面的時(shí)候加入適量牛奶和白糖，這樣蒸出來(lái)的饅頭會(huì)有奶香味，而且能加快發(fā)面速度 。
2、將面粉，鹽和糖粉混合，將溫水融合的干酵母慢慢倒入，用筷子攪拌成絮狀，然后加入牛奶 ， 一起揉成光滑的面團(tuán) 。和好的面團(tuán)蓋上保鮮膜 ， 放置在一邊等待發(fā)酵 。大概30-60分鐘后，面團(tuán)發(fā)酵到原來(lái)的2倍大即可使用 。做出來(lái)的面點(diǎn)有香味 。【什么面粉香 面粉是香的嗎】
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