欧美日韩国产一区二区|qovd片|小明个人发布看看|小浪货你夹真紧水又多|老头把我添高潮了A片故|99热久久精品国产一区二区|久久久春色AV

  1. 首頁(yè) > 生活經(jīng)驗(yàn) > >

剁椒魚(yú)的做法 剁椒魚(yú)怎么做

生活知道

剁椒魚(yú)的做法 剁椒魚(yú)怎么做

1、把魚(yú)頭洗凈，把魚(yú)頭從腹部到嘴橫切一刀，讓魚(yú)頭能平整的趴在盤(pán)子上 。
2、清理魚(yú)頭時(shí)一定要去掉黑膜，清理好的魚(yú)頭進(jìn)行改刀 ， 花刀打到靠近魚(yú)骨就可以 。
3、處理好的魚(yú)頭進(jìn)行腌制 ， 放入大蔥、大姜、高度白酒、鹽5克、雞精5克、胡椒粉5克，把魚(yú)頭搓一搓 ， 讓料均勻的粘在魚(yú)頭的表面，更好入味，腌制20分鐘 。

4、鍋上火 ， 放入底油，油燒熱后放入蔥姜蒜爆香，放入切好的鮮紅椒粒，鮮紅椒和剁椒的比例是1:1，把剁椒倒入鍋中 ， 雞精5克、白糖5克、胡椒粉5克放入鍋中，爆香炒出紅油即可 。
5、把蒸鍋加入水，魚(yú)頭一定要等鍋上氣后再蒸，把腌好的魚(yú)頭碼在盤(pán)中，把炒制好的剁椒醬均勻的碼在魚(yú)頭上，把魚(yú)頭放入鍋中，大火蒸15分鐘 。
【剁椒魚(yú)的做法 剁椒魚(yú)怎么做】6、蒸好的魚(yú)頭里面的汁水就不要了，把魚(yú)頭裝盤(pán)，鍋上火放入底油，一定要燒熱 ， 燒至油冒煙，在魚(yú)頭上撒入蒸魚(yú)豉油，撒入香蔥，把熱油淋在魚(yú)頭上即可 。

相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦