1、開水，提前燒一鍋開水，把買來的芋頭洗凈，去掉泥土雜質后，直接放進開水里燙煮一會兒，撈起后放入涼水中冷卻，用刀輕輕劃一下就能輕松去皮，還不用擔心芋頭汁液引起皮膚瘙癢 。
2、蒸煮，把芋頭洗凈，直接蒸或者煮至熟，熟了的芋頭就不會引起皮膚的瘙癢 ， 可以直接用手剝去外皮，只是這樣去皮的芋頭只能當做主食食用，再加工做菜肴的話很難入味 ， 口感欠佳 。
3、摩擦，把很多的芋頭放在一個袋子里面 ， 不要放太滿，把袋子拿起上下抖動，使袋子里面的芋頭之間摩擦即可去掉外皮 。
4、沖水，在流水下直接用手和鋼絲球給生的芋頭去皮 ， 芋頭的大部分汁液都會隨著流水流走，很少會殘留在手上，引起皮膚瘙癢的效果不是很強 ， 不是大問題 。
【芋頭削皮小技巧 5個小妙招快速給芋頭去皮】5、鋼絲球擦，芋頭放入水中洗凈撈出，用鋼絲球把芋頭的外皮慢慢磨掉 。
