鮑魚(yú)的殼和內(nèi)臟不能吃 。鮑魚(yú)的殼非常硬，不能食用；鮑魚(yú)的內(nèi)臟里含有海藻的毒素是光致敏毒素，這種毒素具有光化活性，如果吃了含有這種毒素的鮑魚(yú)內(nèi)臟 ， 然后又暴露于陽(yáng)光中，毒素會(huì)引起皮膚的炎癥和毒性反應(yīng)，臉和手會(huì)出現(xiàn)紅色水腫的現(xiàn)象 。
鮑魚(yú)哪里不能吃
鮑魚(yú)是水產(chǎn)品，以水里的海藻和浮游生物為食，鮑魚(yú)的內(nèi)臟不能吃主要和鮑魚(yú)吃的食物有關(guān) 。鮑魚(yú)以海藻和浮游生物為食，與海藻的生長(zhǎng)有關(guān)，有毒時(shí)期在每年的2-5月份，在這幾個(gè)月里鮑魚(yú)要去除綠色的內(nèi)臟 。是因?yàn)轷U魚(yú)內(nèi)臟里含有海藻的毒素是光致敏毒素，是海藻葉綠素衍生物的分解產(chǎn)物，這種毒素具有光化活性 。
【鮑魚(yú)哪里不能吃 鮑魚(yú)哪里不能吃圖片】如果吃了含有這種毒素的鮑魚(yú)，然后又暴露于陽(yáng)光中 ， 毒素會(huì)引起皮膚的炎癥和毒性反應(yīng)，會(huì)出現(xiàn)臉和手出現(xiàn)紅色水腫的現(xiàn)象 。鮑魚(yú)的殼硬的當(dāng)然不能吃，但在中醫(yī)上鮑魚(yú)的殼被稱(chēng)為石決明，洗干凈的殼敲碎用來(lái)煲湯具有清肝明目的功效 。
