香椿活體無(wú)土栽培方法較常規(guī)方法簡(jiǎn)單 。在適宜溫度下生長(zhǎng)僅需15-20天 。1公斤干種子可產(chǎn)生8公斤至9公斤種子芽 。生產(chǎn)期間不施化肥、農(nóng)藥 ， 是無(wú)公害蔬菜 。
2、浸種 。擦掉種子的翅膀，將種子揚(yáng)起，除去雜質(zhì)，用55%的水浸泡種子℃ 溫水?dāng)嚢杈鶆颍胖?2小時(shí)，使種子吸收足夠的水分 。
3、發(fā)芽，取出浸透的種子，瀝干水分，用濕報(bào)紙放在塑料板上；厚度為2cm-3cm 。把盤(pán)子放在20點(diǎn)℃ - 25℃ 促進(jìn)發(fā)芽 。在發(fā)芽過(guò)程中，應(yīng)經(jīng)常翻種，每天至少翻兩次，使種子有序發(fā)芽 。
4、4-5天后 ， 當(dāng)芽長(zhǎng)約1厘米時(shí)，將種子均勻地撒在蓋有濕報(bào)紙的塑料板上 。最好將種子撒在盤(pán)子底部，然后噴水 。紙上最好有少量的水 。
5、日常管理期間，要注意定期灑水，每天2-3次 。水不能淹沒(méi)種子 。溫度應(yīng)該保持在25度左右℃ 白天和晚上10點(diǎn)℃ 在晚上 。我們要注意保濕 。這樣，香椿的胚芽在5-6天后開(kāi)始拱起 ， 5-6天后長(zhǎng)到約10厘米高 。子葉完全可以吃 。從浸泡到10-25天生長(zhǎng)需要15-20天℃.
生產(chǎn)方式及應(yīng)用
1、冬春季節(jié)可在室內(nèi)或溫室內(nèi)生產(chǎn)，夏季高溫季節(jié)可停產(chǎn) 。香椿種芽生長(zhǎng)的適宜溫度為10℃℃ - 25℃. 栽培時(shí)應(yīng)首先考慮溫度要求 。
2、為了節(jié)省空間，可以采用立體栽培 。用角鋼、鋼筋、竹子和木頭制作栽培架 。設(shè)3～5層栽培 ， 每層間隔30～40cm，1.6m 。如果在室內(nèi)少量生產(chǎn)，可以堆放塑料板培養(yǎng) 。
3、苗木托盤(pán)應(yīng)為底部帶網(wǎng)的輕型塑料托盤(pán)，尺寸為長(zhǎng)30cm，寬25cm ， 高5cm ， 便于操作 。
4、灑水裝置，通常用細(xì)眼手持式灑水器或噴頭 。
5、保濕從發(fā)芽開(kāi)始 ， 用塑料托盤(pán)套上塑料袋或覆蓋塑料薄膜來(lái)保濕 。
6、在生產(chǎn)的早期階段，它需要遮蔽 。種芽長(zhǎng)到8厘米~9厘米時(shí)，應(yīng)重新曝曬，晾干1~2天，使其變綠 。
香椿種芽特性研究
【無(wú)公害香椿活體種芽無(wú)土栽培，香椿種植方法】香椿種芽較香椿嫩，味覺(jué)強(qiáng)，色澤綠 。清洗后，它們可以被根吃掉 。經(jīng)過(guò)試銷，受到賓館、飯店和家庭的歡迎 。
