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大櫻桃高效栽培管理技術(shù),櫻桃種植方法技巧總結(jié)

大櫻桃高效栽培管理技術(shù),櫻桃種植方法技巧總結(jié)

現(xiàn)在櫻桃種植者越來(lái)越多 。其實(shí)原因很簡(jiǎn)單 。櫻桃市場(chǎng)前景看好,價(jià)格相對(duì)昂貴 。但櫻桃能在所有地區(qū)種植嗎?不是真的 。今天 , 我們主要研究川北櫻桃高效栽培的關(guān)鍵技術(shù) 。在川北地區(qū),引進(jìn)的品種主要有紅登(長(zhǎng)、短果梗)、濱庫(kù)(授粉品種)、早紅、早大果等 。
介紹植物
1.1植物特性
櫻桃又名“歐洲甜櫻桃”,又名“櫻桃子” , 屬于雙子葉植物的李屬、薔薇科、薔薇科,包括李亞屬、李亞屬、李亞屬、李亞屬等,樹(shù)形喬木,高2~6米,樹(shù)皮灰白色 。小枝灰棕色,小枝綠色,無(wú)毛或被微柔毛 。冬芽卵形,無(wú)毛 。這種水果可以當(dāng)作水果吃 。它的外表明亮美麗,紅得像瑪瑙,黃得像脂肪 。這種水果含有豐富的糖、蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鐵、磷、鉀等元素 。櫻桃樹(shù)體態(tài)比較直立,葉基有2個(gè)蜜腺 , 卵形,黃白色 。平均每個(gè)目的花數(shù)為3.2朵,其中大部分為3-5朵 。
1.2生長(zhǎng)環(huán)境
櫻桃喜歡光照、溫度、濕度和肥料 。適宜在年平均氣溫10~12℃的氣候條件下生長(zhǎng),年降水量600~700mm , 年日照時(shí)數(shù)2600~2800小時(shí) 。日平均氣溫高于10℃的時(shí)間,冬季極端最低氣溫不低于-20的地方,生長(zhǎng)良好,結(jié)果正常 。櫻桃適宜生長(zhǎng)在海拔1000米的地區(qū) , 當(dāng)?shù)匦夂驎円箿夭钤?℃以上 。一年中5~6月日照時(shí)間較長(zhǎng),宜選擇陽(yáng)坡等背風(fēng)向陽(yáng)地塊種植 。櫻桃對(duì)土壤鹽漬化敏感,不宜在鹽堿地種植 。適宜的土壤pH值為5.6~7.0 。

1.3物候期
在四川北部,櫻花在4月底開(kāi)花 , 6月中下旬成熟 。果實(shí)發(fā)育期60天,10月下旬開(kāi)始落葉 。營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期180天 。由于5月初川北地區(qū)天氣寒冷多風(fēng),正值紅櫻花枯萎期結(jié)束,要注意花果保鮮,確保坐果率基數(shù) 。
優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)
2.1選址
宜選擇背風(fēng)向陽(yáng)、土層深厚、土質(zhì)疏松、透氣性好、保水性強(qiáng)的砂壤土 。櫻桃對(duì)連作比較敏感 。間伐后 , 應(yīng)至少種植3年,然后再植 。
2.2櫻桃樹(shù)種植
2.2.1最適播種期 。川北地區(qū)應(yīng)在深秋、10月底、11月初,此時(shí)櫻桃進(jìn)入休眠生長(zhǎng)期,移栽較為適宜 。
2.2.2移栽種植 。移栽前1~3個(gè)月挖60cm種植坑× 60cm , 每株苗木施有機(jī)肥30kg,磷肥5kg/坑,刨土回填(距地0.4m左右) 。櫻桃的種植密度應(yīng)與樹(shù)形栽培條件相適應(yīng),并考慮管理的方便性 , 因此應(yīng)適當(dāng)降低密度 , 增加行距 。在土壤環(huán)境好、管理水平高的條件下,種植密度宜小一些 。一般來(lái)說(shuō),植物和行距應(yīng)為3米× 4米或4米× 667m2種植33~55株 。如果土壤條件不是很好 , 密度應(yīng)該更高,行距應(yīng)該是2.5米× 3.5米或2.5米× 每667m宜種植66-76株 。為完成移栽苗,先去膜,用水果剪剪去爛根,并在根上涂上化學(xué)藥劑 。

2.3授粉樹(shù)的科學(xué)配置
授粉品種的選擇應(yīng)為2個(gè)以上品種,數(shù)量不應(yīng)少于主栽品種的30% , 并應(yīng)采用隊(duì)列式或李子式種植 。
2.4整形修剪
第一年:種植后,應(yīng)在距地面70~100cm處晾干,并在刀刃上涂上專(zhuān)用油漆 。第二年:3月下旬開(kāi)始修剪,根據(jù)樹(shù)苗的強(qiáng)枝、中枝和弱枝進(jìn)行修剪 ?;筛髦尚藜簦瑥?qiáng)枝可留7個(gè)芽眼,中枝可留4-5個(gè)芽眼,弱枝可留3個(gè)芽眼 。第三年:春季控制枝葉 , 調(diào)整主枝角度 , 塑造果樹(shù) 。樹(shù)枝和弱枝都要砍掉 。修剪的方法是先修剪外圍樹(shù)枝的頂部,然后修剪兩側(cè) , 保留主枝 。第四年:幼樹(shù)進(jìn)入早果期 , 最好前后修剪抑制 , 加強(qiáng)弱枝 , 調(diào)節(jié)樹(shù)木活力,促進(jìn)花芽生長(zhǎng) 。第五年:繼續(xù)調(diào)整樹(shù)木結(jié)構(gòu),使樹(shù)形更加規(guī)范,改善樹(shù)冠的通風(fēng)和光照條件,使枝條生長(zhǎng)更加均衡 。

2.5施肥
秋季以溝深30~40cm,每行寬30cm為基肥 。每棵樹(shù)每?jī)赡晔┮淮?0kg農(nóng)家肥 。開(kāi)花時(shí)噴施0.2%~0.3%硼砂溶液或30~50mg/L赤霉素溶液可提高坐果率 。開(kāi)花后半個(gè)月至收獲后一個(gè)月 , 噴施600倍磷酸二氫鉀5~6次,促進(jìn)花芽分化;收獲后,尿素溶液應(yīng)增加500倍,以避免葉芽過(guò)早老化 。
2.6蟲(chóng)害防治
發(fā)芽前在整個(gè)果園噴4-5次° 為石灰硫;5~6月,噴70%代森錳鋅500倍液或50%多菌靈600倍液兩次;7~8月,在櫻桃上噴2~3倍等量的波爾多溶液,以防穿孔、葉斑病或干腐病的發(fā)生,在馬尾松毛蟲(chóng)和蛾幼蟲(chóng)期可噴20%氰戊菊酯2000次 。
2.7防腐技術(shù)要點(diǎn)
及時(shí)采收、貯藏和保鮮是提高櫻桃早、晚上市經(jīng)濟(jì)效益的技術(shù)手段 。通過(guò)這些技術(shù)手段,可以大大增加廣大農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入 。
2.7.1冷藏技術(shù) 。冷藏室消毒冷卻至-1~0℃, 而新鮮的櫻桃被放入冰箱,很快就降到了2以下℃. 低溫貯藏可以降低櫻桃的呼吸等代謝活動(dòng),減少水分消耗,降低成熟度,防止軟化變色,增強(qiáng)對(duì)病原菌入侵引起的變質(zhì)的耐受性,有效保持櫻桃的新鮮度 , 可貯藏2-3個(gè)月 。
2.7.2改性氣氛儲(chǔ)存技術(shù) ??煽貧夥帐菫榱烁倪M(jìn)氣體組分在大氣中的儲(chǔ)存方法 。它是一種通過(guò)制冷降低環(huán)境中氧氣濃度,增加二氧化碳濃度的綜合保存方法 。在貯藏過(guò)程中,用40mg/kg氯化鈣溶液浸泡櫻桃果實(shí)2小時(shí),然后進(jìn)行干燥,以增加鈣離子從果皮到果肉的轉(zhuǎn)運(yùn),有效提高果實(shí)硬度 。水果經(jīng)預(yù)冷后貯藏可顯著降低自身呼吸強(qiáng)度,減少水分和養(yǎng)分的消耗,有助于提高保鮮效果 。在受控氣氛中 , 儲(chǔ)存溫度應(yīng)保持在0℃, 相對(duì)濕度為80%~90% 。二氧化碳的濃度在10%到20%之間 , 氧氣的濃度低至5% 。
2.7.3涂層防腐技術(shù) 。包衣工藝是在果實(shí)表面形成一層薄膜,櫻桃果實(shí)可以用N , O,羧甲基殼聚糖包衣60天 。涂膜能抵抗果實(shí)氣體交換,降低呼吸強(qiáng)度,減少養(yǎng)分消耗,減少蒸發(fā)造成的損失 。保持水果的新鮮和堅(jiān)實(shí) 。涂膜保鮮能顯著降低果實(shí)腐爛病菌的侵染,更好地保持水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和色、香、味、形,延長(zhǎng)水果的貨架期 。
【大櫻桃高效栽培管理技術(shù),櫻桃種植方法技巧總結(jié)】2.7.4防腐處理工藝 。櫻桃果皮薄而多汁,在采收、運(yùn)輸、包裝過(guò)程中易受病原菌感染和機(jī)械損傷 。主要防腐方法有化學(xué)防腐、生物防腐和綜合防腐 。由于人們對(duì)化學(xué)殘留物的關(guān)注,化學(xué)防腐已逐漸被淘汰 。生物防腐是用甜櫻桃防腐處理的動(dòng)植物提取物的抗菌作用 。在1的條件下℃, 經(jīng)酵母抽提物處理的甜櫻桃可在低密度聚乙烯袋中貯藏18天左右 。

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