黃豆芽怎么炒黃豆芽做法步驟_生活知道

1、食材：黃豆芽、大蔥白、生姜、紅干椒、花椒、八角、青紅線椒。
2、黃豆芽洗凈，大蔥白切斜片，生姜切片，青紅線椒切圈備用。【黃豆芽怎么炒黃豆芽做法步驟】

3、黃豆芽焯水兩分鐘撈出。
4、鍋內燒油，倒入蔥，姜，紅干椒，加入豆瓣醬，炒出紅油。
5、倒入黃豆芽，快速翻炒，加入食鹽、雞粉、胡椒粉、白糖、老抽炒勻即可出鍋。