【珍珠奶茶里的珍珠是用什么做的 珍珠奶茶中的珍珠用什么做的】
珍珠奶茶里的珍珠是用木薯淀粉做的 。由于木薯淀粉中的支鏈淀粉含量高達(dá)83%，因此能制作出口感很Q的珍珠 。珍珠作為當(dāng)代奶茶中可添加的固體成分之一，多為黑褐色的球體 ， 軟糯又有一定嚼勁 。而珍珠奶茶通常由黑色或?yàn)觚埐琛⑴Ｄ袒蛩谖丁⑻鹞秳┙M成 。
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