夏季吃什么菜好夏季吃什么菜好這些菜值得推薦_生活知道

1、絲瓜
【夏季吃什么菜好夏季吃什么菜好這些菜值得推薦】夏天是絲瓜成熟的季節(jié)，歷代醫(yī)藥典籍和《本草綱目》皆說(shuō)絲瓜能清熱利腸，夏天吃些絲瓜湯，能消暑解熱。
2、苦瓜
苦瓜是最適合夏天吃的瓜類(lèi)蔬菜。夏天吃苦瓜能消暑解乏，刺激人的食欲，開(kāi)胃健胃、助消化，有利于提高免疫力。苦瓜，味苦性寒，有清熱瀉火的功能。雖然苦瓜味苦，但其實(shí)苦瓜越苦越好。

3、蓮藕
藕能通氣，還能健脾和胃，養(yǎng)心安神，亦屬順氣佳品。若是以水煮服，或稀飯煮藕療效最好。此外，生藕還有清熱、涼血止血的作用。如果你覺(jué)得鼻子、嘴巴這一塊喘氣特別熱的話，覺(jué)得要上火了，有這種陰虛生內(nèi)熱的現(xiàn)象，就可以吃涼拌藕，也可以榨成藕汁。