煎餅怎么做的好吃煎餅怎么做好吃?_生活知道

1、食材：面粉適量、水適量、雞蛋適量、食用鹽，味精，雞粉適量、火腿，芝麻適量、蒜適量、韭菜，蔥適量。
2、面粉加水加雞蛋調(diào)成稀糊狀，一定要把面粉調(diào)勻，不能有干面塊。

3、火腿，蔥，韭菜加工好切碎加入。蒜用油烹香加入，再依次加入其他調(diào)味料調(diào)勻。
4、開火放平底鍋，鍋熱后在鍋底均勻抹上油，用勺子倒入適量面糊，如若面糊攤開不均勻，可端起鍋來回旋轉(zhuǎn)使其均勻。
5、小火，煎好一面后，用鏟子翻另一面。
【煎餅怎么做的好吃煎餅怎么做好吃?】6、稍微煎黃即可出鍋。