制作糯米軟糖的方法制作糯米軟糖的方法竅門_生活知道

1、把糯米粉和土紅糖準備好。
【制作糯米軟糖的方法制作糯米軟糖的方法竅門】2、把糯米粉放置盤里，加水揉成粉團。
3、然后用手揉成一個個丸子。
4、開火下油，把糯米丸子放置鍋里用小火煎。

5、煎8分鐘左右，把丸子全面煎至金黃色，然后鏟到碟子。
6、再開火，放紅糖進去，加1小勺水用小火煮。
7、煮到紅糖融化完，水份也蒸發完，然后把糖液澆到糯米糍上面就可以了。