烤粉絲做法及調(diào)料烤粉絲怎么做_生活知道

1、準(zhǔn)備食材：粉絲、金針菇。配料：蒜、油、耗油、醬油、清水、錫紙。
2、粉絲提前泡開，鋪好錫紙，把粉絲碼在錫紙上，錫紙要大一些，大概兩個(gè)半金針菇長。烤箱提前開開200°預(yù)熱。
3、然后把金針菇去根洗凈，撕成小塊兒，放在粉絲上面

4、大蒜切沫，取一個(gè)小碗，2勺生抽，1勺耗油，一小勺食用油，適量清水。加粉絲就多放水，粉絲吸水，不然烤出來很干，只有金針菇的話2-3勺就好了。
5、調(diào)好的醬汁均勻澆在擺好的金針菇粉絲上，切一些蔥花撒在上面。
6、然后我們把錫紙包好，全部封?。檬幟蠼?
【烤粉絲做法及調(diào)料烤粉絲怎么做】7、然后把烤箱調(diào)節(jié)成上下火，設(shè)置為200度， 20分鐘就可以了