燜豆角的做法燜豆角的做法分享_生活知道

1、食材：豆角適量、土豆1個、胡蘿卜1個、五花肉1小塊、鹽少許、味極鮮適量、八角若干、小蔥1根、生抽適量、姜片若干、蒜瓣適量。
2、五花肉切片邊炒，炒得干一點最好吃。

3、放入八角和姜片炒香。
4、倒入豆角。
5、豆角翻炒幾分鐘后倒入生抽和味極鮮調味。
6、加入沒過豆角的清水。
7、放入胡蘿卜和土豆塊，繼續蓋蓋燜10分鐘左右。
【燜豆角的做法燜豆角的做法分享】8、土豆和胡蘿卜用筷子能輕松扎透即可，放入幾瓣拍扁的蒜，大火收汁。