清燉雞湯放什么調(diào)料好清燉雞湯放什么調(diào)料_生活知道

1、清燉雞湯放花椒、大料(八角)、陳皮、蔥、生姜、食鹽即可。
【清燉雞湯放什么調(diào)料好清燉雞湯放什么調(diào)料】2、清燉雞湯的做法，三黃雞洗凈，去掉內(nèi)臟和內(nèi)部油脂。蔥姜切段。表面用姜擦一下。紅棗洗凈，浸泡10分鐘。鍋中水燒開(kāi)，放入雞焯一下。另起鍋?zhàn)⑺湃腚u和蔥、姜、紅棗。蓋上鍋蓋。大火燒開(kāi)小火燉1小時(shí)左右即可。盛出，撒上胡椒粉和鹽即可。