牛筋面的制作方法怎樣制作牛筋面_生活知道

1、準備好牛筋面，蘑菇、香菜洗凈切好備用，蔥花切好備用。
2、鍋內放少許食用油，燒熱后，放入蔥花爆香。

3、放入蘑菇，略炒一下加入適量水，加入高湯。我那個高湯是冷凍的棒骨湯，在煮棒骨的時候我留出來分成小塊放在冷凍室里。
4、繼續煮一下，把高湯煮開，放入適量食用鹽。
【牛筋面的制作方法怎樣制作牛筋面】5、放入牛筋面，略煮即可，放入香菜。