【生豬肉要水煮多久才熟】生豬肉要水煮15分鐘就熟了，豬肉又名豚肉 ， 是從家豬身上取得的肉，是東亞和東南亞最受歡迎的肉類 。其性味甘咸平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分 ， 具有補虛強身、滋陰潤燥等作用 。
豬肉一般有兩種吃法，一種是吃新鮮的熟食，另一種是將豬肉加工保存后食用 。豬肉的相關加工品有火腿、臘肉、肉干、培根和香腸等 。同等重量下，豬肉的維生素B1含量是牛肉的4倍多，是羊肉和雞肉的5倍多 。維生素B1與神經系統的功能關系密切 ， 能改善產后抑郁癥狀，還能消除人體疲勞 。
