基本信息中文學名：西印度醋栗拼音：xī yìn dù cù lì 拉丁學名：Phyllanthus acidus (Linn.) Skeel別稱： 門：被子植物門綱：雙子葉植物綱 目：金尾虎目亞目：科：大戟科亞科：族：屬：葉下珠屬形態特征
西印度醋栗常綠灌木或小喬木，樹高2-5米 。葉全緣，互生，先端尖，卵形或橢圓形，長2-8厘米，寬1-4厘米 。穗狀花序，花紅色或粉紅色，果實外皮淡黃色 ， 呈扁球形，6-8個角 ， 每顆果實約有4-6個種子 。生長習性【西印度醋栗 西印度醋栗營養價值】
西印度醋栗原產于東南亞、印度、馬達加斯加，性喜溫暖潮濕且全日照之環境 。營養價值
西印度醋栗就如其名一般，果實水分多酸度高，肉多質脆，成熟后酸味較淡，一般作為調味料使用或是腌漬后食用，未熟果味極酸，可當調味品 。成熟果酸味淡，可制造果醬、果汁、蜜餞或用糖浸、鹽漬 。
西印度醋栗圖片
