現(xiàn)在家家戶戶都有電飯煲 ， 每天都用它來煮飯、粥、湯，但是很少有人知道電飯煲的發(fā)展和技術(shù) 。從加熱板到IH電磁加熱，電飯煲已有60多年的歷史 ， 換過多種加熱技術(shù)，但是你知道IH電飯煲和普通電飯煲的區(qū)別嗎?
傳統(tǒng)電飯煲底部設(shè)計有加熱板或加熱帶，加熱板被電能加熱后，熱量再傳遞到底盤上 。雖然烹煮速度快 ， 曾經(jīng)是電飯煲的熱門賣點之一 ， 但現(xiàn)在加熱不均卻成了普通電飯煲烹煮實力差的“罪魁禍?zhǔn)住?。而且在使用的時候不注意水滴到加熱板上，也會導(dǎo)致電飯鍋的故障 ， 由此引發(fā)的質(zhì)量問題和安全問題時有發(fā)生 ， 這時IH電飯煲和普通電飯煲的*區(qū)別 。【IH電飯煲和普通電飯煲的區(qū)別，蘇泊爾輕享烹飪樂趣】
IH電磁加熱技術(shù)是目前主流的加熱技術(shù) ， 其原理是通過電磁線圈連接交流，直接加熱內(nèi)膽，省去了導(dǎo)熱過程 ， 加熱速度更快 ， 更加均勻，也更安全 。
蘇珀遠(yuǎn)紅外本釜IH電飯煲運用IH加熱技術(shù) ， 配合上蓋遠(yuǎn)紅外加熱，可穿透水面直接作用于米粒本身，讓高溫能快速激活米芯；電磁波共振效應(yīng)產(chǎn)生103度高溫，有效激發(fā)飯香，煲出噴香四溢的大米飯；1450W的強(qiáng)大火力，可以使米飯快速升溫 ， 全方位受熱，在口味上追求柴米飯更柔和、更香甜的味道，炊煮效果佳 。
蘇泊爾遠(yuǎn)紅外電飯煲采用8層復(fù)合材質(zhì)制作成的3mm本釜內(nèi)膽，聚能蓄熱能力*，即使是用內(nèi)膽承受的極限體積去煮米 ， 米粒的熱量也比較均勻，煮熟的大米顆粒飽滿 。內(nèi)膽的55°雙黃金夾角，更易形成強(qiáng)烈熱對流，帶動米飯翻滾 ， 吸收的水分更多，所以口感更飽滿、更柔軟；采用進(jìn)口PFA粉體不沾層，使得內(nèi)膽表面形成致密的保護(hù)層，耐磨不粘、易清洗 。
天天吃白米飯難免會膩，與普通電飯煲不同，蘇泊爾遠(yuǎn)紅外電飯煲不僅能夠做出香甜的米飯 ， 用它還能燉出一鍋美味健康的雞湯，由于它的內(nèi)膽受熱均勻以及遠(yuǎn)紅外線的高穿透效果 ， 所以能夠更全面的釋放出食物的營養(yǎng)，肉質(zhì)酥爛，湯味鮮美而不油膩 。不僅如此，蘇泊爾遠(yuǎn)紅外電飯煲蒸、煮、煲、燜、燉樣樣精通，煲仔飯、蛋糕、雞翅，也不在話下，有菜有飯，美味更省心 。
IH電飯煲和普通電飯煲的區(qū)別是什么？蘇泊爾基于對客戶需求的了解以及產(chǎn)品的創(chuàng)新和品質(zhì)的承諾，將技術(shù)和設(shè)計融入到了以人為本的解決方案中，蘇泊爾遠(yuǎn)紅外本釜IH電飯煲智啟遠(yuǎn)紅外食代，追求簡單、方便、好味道 。
