1、燕窩泡發(fā)的時(shí)間與燕窩的種類和燕窩的老嫩有關(guān) 。
2、用干挑工藝的燕窩，一般需要泡3-4個(gè)小時(shí)，而毛燕的泡發(fā)時(shí)間在6-8個(gè)小時(shí)；而采用濕法挑毛的燕窩1-2小時(shí)即可泡發(fā)開；嫩燕盞燕絲較細(xì)，泡發(fā)的速度會(huì)快一些，只需要1小時(shí)左右就能泡發(fā)，而老的燕盞燕絲更粗壯，泡發(fā)時(shí)間需要根據(jù)具體情況適當(dāng)延長 。
【燕窩燉前要泡多久 燕窩燉前泡多久最好】
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