海螺煮熟后頭是紫色能吃嗎海螺煮完了為什么里面是紫色的能吃嗎_海螺

【海螺煮熟后頭是紫色能吃嗎海螺煮完了為什么里面是紫色的能吃嗎】1、海螺煮熟后頭是紫色不建議吃。
2、雖說(shuō)海螺吐出紫色的物質(zhì)說(shuō)明往外面吐臟東西，但這是在活著的前提下，要是海螺被煮熟之后出現(xiàn)了紫色，那么這時(shí)候就表示海螺苦膽破掉了，處理時(shí)沒(méi)有清洗干凈導(dǎo)致的，這樣的海螺并不新鮮，口感通常會(huì)發(fā)苦，一般是不建議再食用的。