薜荔果可以生吃，但體質偏寒者或孕婦不宜食用 。薜荔果的常見做法有薜荔果凍、薜荔果涼粉、薜荔汁等，都是很好的解暑食品 。制作薜荔果凍時，先將薜荔果的果膠全部與果實分離開，等待30分鐘左右即可制作成透明的果凍 ， 放到冰箱里冷卻即可作為冷飲，再裝在果凍盒子里撒上點蜂蜜即可 。
【薜荔果皮能吃嗎 薜荔果生吃可以嗎，有哪些吃法】
一、薜荔果生吃可以嗎
薜荔果可以生吃 。但是由于性寒且活血，所以體質偏寒的人或孕婦不宜食用，避免身體更寒和孕婦滑胎 。薜荔果可做成果凍、涼粉食用，也可榨汁或直接食用，口感都不錯 。
二、薜荔果的吃法
1、薜荔果凍：薜荔果正如其名字所說，具有粘稠的凝固作用 ， 是天然的可食用凝固劑，可以制作果凍，只要將薜荔果的果膠全部與果實分離開，等待30分鐘左右就可以制作透明的果凍，放到冰箱里冷卻一下即可作為冷飲，再裝在果凍盒子里撒上點蜂蜜即可 。
2、薜荔果涼粉：薜荔果又稱涼粉果，直接拌來食用或者切上黃瓜香菜一起拌涼菜都可以，比市售淀粉制作的涼粉要好上很多倍 。
3、薜荔汁：榨汁飲用，猶如椰汁，濃郁又富含多種礦物質，更重要的是粘稠度高 ， 適合減脂人群喝 ， 餓的時候喝一杯就會很飽 。薜荔汁也可以外用，止癢殺蟲效果非常顯著 。
