花牛蘋果和蛇果的品種、外觀和味道不同：其中花牛蘋果是甘肅省特產的蘋果，而蛇果是原產于美國的一種蘋果；花牛蘋果果皮上的條紋暗一些；而蛇果的棱角分明，顏色鮮艷；蛇果汁水豐富 ， 花牛蘋果吃起來則更加松脆 。花牛蘋果平均單果重260g左右，蛇果平均單果重200g，大者可達500g以上 。【花牛蘋果和蛇果有哪些不同，附花牛蘋果和蛇果的基本介紹】
一、花牛蘋果和蛇果有哪些不同
1、品種不同：花牛蘋果是甘肅省天水市特產的蘋果，而蛇果是原產于美國加州的蘋果 。
2、外觀不同：花牛蘋果果皮上的條紋暗一些，而蛇果的棱角更分明，顏色也更鮮艷 。
3、味道不同：蛇果汁水豐富 ， 而花牛蘋果吃起來更脆 。
二、花牛蘋果的基本介紹
1、花牛蘋果在天水市開始栽培于1925年，是中國國家地理標志產品，天水獨特的地域優勢和獨特的氣候資源優勢培育了獨特的花牛蘋果 。
2、花牛蘋果的平均單果重量約為260g ， 可溶性固體物含量為12.5-14%，可滴酸0.2-0.36%，去皮果肉硬度為6.5kg/c㎡ 。花牛蘋果果實圓錐形，全面紅色或濃紅色，顏色鮮艷，色相片紅或條紅色，果實著色度90-100% 。
三、蛇果的基本介紹
1、蛇果原產于美國加州 ， 其果型端正，高樁，盞部五棱明顯 ， 平均果重200g，大者可達500g以上 ， 而且果肉質脆，汁多，味甜，芳香 。
2、果實生育期145天左右，一般在9月中旬成熟 ， 比較耐貯存，采后貯存1-2個月后為最佳食用期 。
