1、淡菜發(fā)霉嚴(yán)重不能吃，但是輕微的發(fā)霉是可以吃的 。
2、淡菜含水量低 ， 本身有一定的鹽分，因此不容易發(fā)霉，但是保存不當(dāng)，吸收了水分的話，有可能會(huì)出現(xiàn)發(fā)霉的情況 。
【淡菜發(fā)霉了怎么辦 淡菜發(fā)霉了還能吃嗎】3、但是這種情況較少，并且其中的鹽分還會(huì)細(xì)菌的生長(zhǎng)因此，只有表面輕微發(fā)霉是可以食用的，但是發(fā)霉嚴(yán)重就不建議食用了 。
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