1、預(yù)防酒精中毒的作用
其中的精氨酸、丙氨酸和谷胺酰胺對(duì)肝臟病人以及酒精肝硬化患者有輔助治療 ， 可防酒精中毒 。
【馬泡瓜吃了有什么好處 馬泡瓜吃了有什么好處和壞處】2、有減肥強(qiáng)體的作用
其中的丙醇二酸可抑制糖類物轉(zhuǎn)為脂肪 。纖維素促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除，降低體內(nèi)膽固醇，能強(qiáng)身健體 。
3、抗腫瘤的作用
其中的葫蘆素C可以提高人的免疫功能 ， 也有抗腫瘤的作用 ， 同時(shí)可治療慢性肝炎 。
4、降血糖的作用
其中的果糖和葡萄糖甙等因?yàn)橐话悴粎⑴c通常的糖代謝，所以現(xiàn)在很多糖尿病人用黃瓜代替淀粉類食物充饑，血糖也不會(huì)升高，有的還會(huì)降低 。
5、防衰老的作用
其中的維生素e可以預(yù)防衰老、延長壽命;其中的黃瓜酶可以促進(jìn)新陳代謝 。
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