黃豆芽和什么一起炒好吃請(qǐng)看回答_生活知道

【黃豆芽和什么一起炒好吃請(qǐng)看回答】1、黃豆芽和豬肉一起炒好吃。
2、黃豆芽用清水漂一下，去掉豆皮;蔥斜切段，姜切細(xì)絲備用;豬肉末剁碎備用;

3、炒鍋放油下入花椒和大茴爆香;加入適量豆瓣醬，翻炒出香味出紅油后，放入蔥和姜; 下入肉末翻炒;
4、肉末翻炒至變白;放入黃豆芽，一直炒到熟透入味為止。鹽可以根據(jù)豆瓣醬的咸度決定是否再添加。