1、沒(méi)有危害 。
2、玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，它是從玉米胚芽中提煉出的油 。玉米胚芽脂肪含量在17%～45%之間 ， 大約占玉米脂肪總含量的80%以上 。玉米油中的脂肪酸特點(diǎn)是不飽和脂肪酸含量高達(dá)80%～85% 。
3、玉米油本身不含有膽固醇，它對(duì)于血液中膽固醇的積累具有溶解作用 ， 故能減少對(duì)血管產(chǎn)生硬化影響 。對(duì)老年性疾病如動(dòng)脈硬化、糖尿病等具有積極的防治作用 。
【玉米油的危害】4、由于天然復(fù)合維生素E的功能，對(duì)心臟疾病、血栓性靜脈炎、生殖機(jī)能類障礙、肌萎縮癥、營(yíng)養(yǎng)性腦軟化癥均有明顯的療效和預(yù)防作用 。有的老人每天空腹食用一匙玉米油 ， 以此作為一種補(bǔ)品 。
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