餃子餡和面粉的比例是5：3 。5是餃子餡，3是面粉，其中餃子餡是做好的，加了所有材料和調(diào)味料的成品 。例如餃子餡總計(jì)重量是500克，那面粉的重量是300克，水的重量是150克 。不過面粉牌子不同，吸水性不同，和面時(shí)，要留點(diǎn)水，以防面太軟 。
【餃子餡和面粉的比例是多少 餃子餡與面的比例是多少】
餃子餡和面粉的比例是5：3 。5是餃子餡，3是面粉，其中餃子餡是做好的，加了所有材料和調(diào)味料的成品 。例如餃子餡總計(jì)重量是500克，那面粉的重量是300克，水的重量是150克 。不過面粉牌子不同，吸水性不同，和面時(shí)，要留點(diǎn)水，以防面太軟 。
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