【玉米制品有哪些】淀粉、面條、粉絲、白酒、窩窩頭、發(fā)糕、玉米油等 。
淀粉：植物生長(zhǎng)期間以淀粉粒形式貯存于細(xì)胞中的貯存多糖 。
面條：一種用谷物或豆類(lèi)的面粉加水磨成面團(tuán)，之后或者壓或搟制或抻成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，制成條狀（或窄或?qū)挘虮饣驁A）或小片狀，最后經(jīng)煮、炒、燴、炸而成的一種食品 。
粉絲：一種用綠豆、紅薯淀粉等做成的絲狀食品 。
白酒：以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒 。
窩窩頭：用玉米面或雜合面做成，含有豐富的膳食纖維 ， 能刺激腸道蠕動(dòng) 。
發(fā)糕：一種主食，制作原料有玉米面、蘇打粉等，口味是甜的 。
玉米油：又叫粟米油、玉米胚芽油，它是從玉米胚芽中提煉出的油。
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