【豌豆燴豆腐怎么做】1、豌豆150克，火腿50克，豆腐200克，熟豬油50克，肉湯、精鹽、味精、淀粉、芝麻油各適量 。
2、豌豆洗凈瀝干，火腿切丁 。
3、豆腐切方丁，放沸水鍋中焯透，撈出瀝水 。
4、炒鍋置火上，加入熟豬油燒熱 ， 下豌豆、豆腐丁及火腿丁，加鹽、味精炒勻，倒入肉湯，用淀粉勾芡，淋入芝麻油，起鍋裝盤即成 。
【豌豆燴豆腐怎么做】1、豌豆150克，火腿50克，豆腐200克，熟豬油50克，肉湯、精鹽、味精、淀粉、芝麻油各適量 。
2、豌豆洗凈瀝干，火腿切丁 。
3、豆腐切方丁，放沸水鍋中焯透，撈出瀝水 。
4、炒鍋置火上，加入熟豬油燒熱 ， 下豌豆、豆腐丁及火腿丁，加鹽、味精炒勻，倒入肉湯，用淀粉勾芡，淋入芝麻油，起鍋裝盤即成 。
