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嬰兒無鹽牛肉松的做法

相信見過新生兒的朋友們都知道,小寶寶剛出生的時候是沒有牙齒的嘴巴里面只有紅紅的兩排牙齦而已 。而需要等到過幾個月之后牙齒才會慢慢長出來,而在剛想牙的過程中寶寶吃東西要比較爛一點,比如牛肉要做成牛肉松 。下面我們來看一下嬰兒無鹽牛肉松的做法 。
嬰兒無鹽牛肉松的做法
1、牛肉洗凈切塊,將蔥姜切片 。
2、將牛肉涼水下鍋放上些料酒,大火煮開中火慢燉,一小時,撇掉血水 。習慣使用高壓鍋的話 , 高壓鍋也可以,主要是將牛肉煮爛 。
3、差不多一個小時后,牛肉煮爛,放在碗里稍微放涼
【嬰兒無鹽牛肉松的做法】4、用研磨碗加上手撕達的方法把牛肉撕成細絲 。然后放入鍋中翻炒 , 小火大概10分鐘左右
5、直到可以聞到牛肉香噴噴的肉味兒,并且水分已經炒干出鍋,放入打碎機里
6、打碎機將牛肉打碎到自己需要的程度就可以啦
7、最后放入小瓶中冷藏 , 三四天的吃完吧 。一次別做太多,要不吃不了浪費啦 。
制作嬰兒牛肉松要注意什么
1、牛肉煮出來后可以用榨汁機打碎再放入不粘鍋中炒 , 只是手撕會比較好,因為在撕的過程中還可以剔除莖、皮 , 讓肉松更軟 。
2、做好的牛肉松要妥善保存,最好密封后放在陰涼干燥處 , 每次多做一點,避免太浪費時間和煤電 。
3、寶寶吃牛肉松 , 在量上和頻率上都應該有限制,一周吃2-3次,每次不超過一小勺為宜,且只能作為配菜,不能作為主食,因為其容易脹肚,且不好消化 。
其實寶爸們或者寶媽們如果有空的話可以自己制作一些牛肉絲或者是豬肉松給寶寶吃 。雖然說我們也可以在市面上買,但是市面上很多事物都會添加一些防腐劑或者其他東西,對于寶寶來說并不是很好,因此,還是自己家做的比較安全 。

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