1、選地：選擇淺洼地和稻田栽培，水位不得超過2cm，最好是粘壤土 。2、定植：一般在谷雨前后將幼苗移栽到田里，最好在傍晚或下雨天進(jìn)行 。3、溫度：茭白最佳生長溫度為10~25℃，定植時(shí)溫度最好在15~20℃之間，盛夏高溫超過35℃時(shí)，應(yīng)適當(dāng)進(jìn)行人工降溫 。4、水肥：茭白需水量大，適宜種在沼澤地帶或水田中，栽種時(shí)需施足基肥 ， 8月可增加追肥，使用有機(jī)肥即可 。5、采收：一般種植3個(gè)月后即可采收 。
【茭白的種植方法，附茭白簡單介紹 茭白怎么種植?】
一、茭白的種植方法
1、選地
選擇淺洼地和稻田栽培，水位不得超過2cm，最好是粘壤土 。可放干水的地塊應(yīng)該干耕曬垡，施加人糞之后澆水 ， 淺水更耙 。不能放干水的低洼水田，可以帶水翻耕 。
2、定植
一般在谷雨前后將幼苗移栽到田里 ， 最好在傍晚或下雨天進(jìn)行 。栽植密度行距60~100cm，株距為25~30cm，最好用寬窄行，兩行一組 。茭苗應(yīng)隨挖隨栽，引種時(shí)，在長途運(yùn)輸過程中保持濕度，栽苗前割去葉尖 。秋季移栽在立秋前后 。
3、溫度
茭白最佳生長溫度為10~25℃ ， 定植時(shí)溫度最好在15~20℃之間 。盛夏高溫超過35℃時(shí)，應(yīng)適當(dāng)進(jìn)行人工降溫，冬天霜后藤葉會枯死 。
4、水肥
茭白需水量大，適宜種在沼澤地帶或水田中 。栽種時(shí)需施足基肥，8月可增加追肥，使用有機(jī)肥即可 。
5、采收
當(dāng)茭白葉鞘部分開裂、白花藤肉外露時(shí)，茭白就已經(jīng)成熟了 ， 一般種植3個(gè)月后可采收 。
二、茭白介紹
1、茭白別名茭兒菜 ， 頭部為綠色、底部為白色，外形酷似冬筍，口感清淡脆嫩 ， 汁水豐富，還散發(fā)著自然的清香 。
2、茭白主要生于水中，可與水稻、蓮藕等農(nóng)作物輪作；也可以與螃蟹、泥鰍和其他魚類一起生活，以前主要作為養(yǎng)魚池的飼料和養(yǎng)魚苗過冬的地方，現(xiàn)在已經(jīng)成為了餐桌上的美食 。
3、茭白營養(yǎng)價(jià)值非常高，富含蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、微量的胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素E以及多種礦物質(zhì)，可以補(bǔ)充人體所需的能量和各種微量元素，是一種非常健康養(yǎng)生的蔬菜 。
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