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辣拌蔥白怎么做 白蔥怎么涼拌

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辣拌蔥白怎么做 白蔥怎么涼拌

1、原料：蔥白2根、黑芝麻少許 。
2、調料：辣椒面1茶匙(5克)、鹽1茶匙(5克)、糖1茶匙(5克)、白醋1茶匙(5ml)、香油1茶匙(5ml) 。
3、蔥白洗凈后，切成5cm長的段，將蔥白里面的蔥心去掉后，切成細絲，泡入涼水中(夏天吃的話還可以用冰水浸泡)，浸泡大約10分鐘 。

4、將辣椒面，鹽 ， 糖拌勻 ， 作為拌蔥白的小料 。
【辣拌蔥白怎么做 白蔥怎么涼拌】5、將泡好的蔥絲撈出 ， 充分瀝干水份 。
6、將拌蔥白的小料倒入蔥絲里 ， 拌勻后，倒入白醋，香油 。
7、最后撒上黑芝麻，拌勻即可 。

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