荷蘭豆在長江流域春、秋都可以播種，以秋天季播種較好，春季栽培，2月中下旬播種 。秋季栽培，8月中下旬播種 。越冬栽培10月下旬—11月上旬陸續播種 。北方一般早春播種 ， 就是在土壤解凍后進行播種，炎熱來臨前收獲結束 。也可利用于早春和秋季在溫室、大棚、陽畦等保護地進行春提早栽培和秋延后栽培 。
品種選擇
荷蘭豆是食莢豌豆，以采摘嫩莢為商品要選擇高產優質的品種，如臺中11號、延引軟莢、草原21號、食莢大等品種 。
整地施基肥
荷蘭豆種植要避免重茬，荷蘭豆的根系比其他豆類作物弱，為了促進根系的發育，必須創造一個良好的土壤環境，要做到精細整地 ， 早施基肥 ， 以保證苗全、苗壯 。前作收獲后要及時滅茬翻犁 。酸性強的土壤要結合翻犁，每畝地施生石灰70—100公斤，以中和土壤酸性 ， 改良土壤 。并起到殺菌作用 。同時每畝施有機肥2000—3000公斤、過磷酸鈣25公斤作基肥，播種前10—15天在廂面上均勻撒施，并與土壤混合，切忌基肥直接施入播種溝 。
播種
1、種子低溫處理
用水量為種子容積量的一半，浸2小時，并上下翻動，使種子充分均勻濕潤，種皮發脹后取出，每隔2小時用清水澆一次，經過20小時，種子開始萌動 ， 胚芽外露，然后在0℃—2℃低溫處理10天，取出后就可以播種 。
2、做廂播種
一般廂面寬70—80厘米 ， 溝寬40厘米，溝深30—40厘米，在廂面中心開2厘米深的淺溝單行播種 ， 每隔3.5厘米播1犁種子 ， 播種后蓋細土1—2厘米 。
【荷蘭豆什么時候種植好 荷蘭豆什么季節種植】田間管理
1、及時補種
發現缺苗時，需要技術補播種子，保證每畝壯苗10000—12000株 。
2、中耕除草
出苗后要及時中耕除草 ， 以利幼苗根系生長，同時及早追施少量氮肥 。一般用腐熟的人畜糞尿按1：10的比例兌水點施基部 ， 每10天左右追施一次 ， 初花時追施濃度適當增加 ， 按1：5—7比例兌水，同時增加鉀肥施用，每隔15天，追施一次 。結果期，采用根外追肥可以明顯提高產量和品質，每畝用磷酸二氫鉀0.25公斤加硼砂0.25公斤兌水60—90公斤噴霧，可以噴3—4次 。
3、引苗上架
荷蘭豆植株蔓生，高達1.5—2.5米，需要支架攀緣生長，苗高10—14厘米時要及時搭架 。一般選用2.5米以上高的竹竿或者木條和20號細鐵絲搭成單行籬架，即在廂面中間按2.5米的間距用竹竿或者木條栽樁，竹竿或者木條的中間和頂端用20號細鐵絲或者細竹竿作支架連接綁穩 。隨著荷蘭豆莖蔓的延伸加長，用棉線將莖蔓牽引上架 。荷蘭豆攀緣能力較差，株高20—30厘米時就要輔助引蔓，整個生長期間，要保持荷蘭豆直立向上，并且經常進行人工牽引，保持莖蔓在架面分布均勻 。
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